Apesar de a dieta cetogênica existir há quase um século, ela está rapidamente ganhando popularidade hoje. Há uma razão pela qual o ceto é tão altamente considerado. Não é uma dieta de moda passageira. Ela realmente funciona, e tem enormes benefícios para a saúde, além de perda de peso.Quando na dieta Ceto, você está alimentando o seu corpo exatamente o que ele precisa, é eliminar as toxinas que retardá-o. A dieta Ceto concentra-se em carboidratos baixos, que o corpo converte em energia para ajudar a acelerar a perda de peso. Qual é exatamente o problema com carboidratos altos e por que você deve evitá-los? Carboidratos são convertidos em glicose e causam um aumento na insulina. Como a insulina entra na corrente sanguínea para processar a glicose, que se torna a principal fonte de energia. Um pico de insulina também pode resultar no armazenamento de gorduras. O corpo usa carboidratos e gorduras como energia, sendo a primeira fonte primária. Assim, quanto mais carboidratos você consome em sua dieta diária, menos gordura está sendo queimada como energia. Em vez disso, o aumento da insulina resultará em mais armazenamento de gordura.